Bemutatkozik a Fűszermánia :)

Fűszermánia – azt hiszem, ez önmagáért beszél ☺ 


Gabi vagyok, civilben könyvelő és adótanácsadó, saját vállalkozással. Férjemmel mindketten szeretünk főzni, de egészen más ételek az erősségeink. 

Nekem nagy kedvenceim a zöldség főszereplésével készült fogások, melyeket a különböző égtájak fűszereivel végtelenül változatosan lehet elkészíteni. Rengeteg könyv, blog olvasása és TV műsor megnézése után már nagyjából saját kútfőből főzök, csak ötleteket veszek át, receptet egy-az-egyben szinte soha. 

Sherpa konyhája

Andreának hívnak. 
Házasságban élek - igen, még mindig ugyanabban, amivel elkezdtem:) Két gyerekünk van, de ők is már felnőttek. Lánykám a kis "udvari fotósom", ő készíti az elkészült finomságokról a fotókat. Néha persze az agyára megyek, amikor hívom fotózni, mert én bizony ilyenkor nagyon türelmetlen vagyok, nagyon várom, hogy lencsevégre kerüljenek a finomságok és azokat minél előbb láthassam. 
Így bizony néha van vita is köztünk. Persze ezek sosem tartanak sokáig! :)

Zsuzsi finomságai

Gyáfrás Zsuzsinak hívnak a blogom neve pedig Zsuzsi finomságai. Sokat gondolkodtam, hogy milyen nevet válasszak. Aztán úgy döntöttem, hogy mivel az Én blogom lesz, legyen a nevem benne, de kellene valami még utána, valami amit még nem használ senki sem. Na itt estem gondolkodóba, de aztán beugrott, hogy mindig úgy beszélek, hogy megint valamilyen finomságot fogok készíteni. Így gondoltam ez lesz. Na ennyit a névről :)

Gyermekem még nincs, viszont van egy nagyon édes Párom, aki mindenevő. Én kevésbé vagyok az, de így bármit elkészíthetek, nincs határ. Minden nap főzök, ha szükséges, de sohasem azért mert kötelező.

Hurkából és kolbászból lesz a kerítés a Millenárison

100 féle hurkát, kolbászt és 30 féle újbort kóstolhatunk novemberben

Immáron negyedik alkalommal rendezik meg a Kézműves Magyar Ízek Vásárát a budapesti Millenáris B épületében. A közelgő disznótoros szezonra való tekintettel idén november 16-18 között a rendezvényen kiemelt szerepet kap a hurka a kolbász és az újbor is. Most olyan különlegességek is lesznek mint a szilvalekváros kolbász és a fehérboros magvas birsalma mustárral szervírozott országkolbász, valamint a kalocsai paprikás csokoládé.

KonyhaKobold

 Gyerekként egészen rosszevő voltam.  A dacos nem-evés egy idő után átfordult válogatósságba,  majd ahogy elkezdett tágulni kis világom horizontja, lettem egyre nyitottabb a különböző ételek, alapanyagok felé.  Igaz, ehhez közel 25 év kellett.

Ma már imádom a szokatlan párosításokat, ha bent járok a városban és megéhezem, előszeretettel ülök be olyan helyekre, ahol tudom, hogy az étlapon találni fogok valami nem mindennapi, különleges fogást- vagy épp egyszerűt, kicsit megbolondítva.