Interjú a Mindennapi ételeink blog szerzőjével

- Blogod neve: 
Mindennapi ételeink

- A te publikus neved?
Dankóné R. Magdolna

- Néhány szó a családodról, vannak gyermekeid? 
Férjemmel Vácon élünk, lassan 4 éve.

- Magadnak főzöl, vagy nagy családnak?
 Kettőnknek főzök, minden nap, de nagyon sokszor betéved hozzánk valaki vendég, így mindig több személynek készül az ebédünk, vacsoránk, és osztoszkodunk.

- Minden nap főzöl, vagy csak alkalomadtán ?Milyen ízeket, főzésmódot , irányzatot szeretsz (pl. hagyományos , magyaros, vegetáriánus, stb )?
 Minden nap főzök, főképp vegán, azaz teljes mértékben állati termék mentes, növényi ételeket. Szinte gyerekkorom óta vegetáriánus vagyok, férjem is az; és hála Istennek, a komolyabb betegségek el is kerülnek, jól érezzük magunkat a bőrünkben.

- Melyik étel a kedvenced?
Tésztafélék, rakva, de "csak úgy" is; most főképp a milánói makaróni. De mostanában fedeztem fel újra a brokkolit is, krémlevesként, pástétomként...és tésztára téve. :)

- Kinek a főztjét szereted a legjobban?
 Anyukám egytál ételei lekörözhetetlenek, férjem gombapörköltjének titkos receptjét hiába szedtem ki belőle, nem . tudom ugyanúgy előállítani, anyósom vendégváró kiflijének illata hazacsábít, férjem nagymamájának a zöldséglevese pedig utánozhatatlan. Nem beszélve férjem nagynénjeinek süteményeiről, diókolbászáról!

- Melyik ételeket szereted (tudod) a legjobban elkészíteni ? Mi a specialitásod?
 Vegán ételeket kísérletezek, erősségeim főképp a zöldséges főételek.

- Melyik ételeket, alapanyagokat nem szereted:?
A húson és állati eredetű termékeken kívül mindent szeretek.

- Mi az amit sosem ennél, vagy készítenél el?
Húsételek.

- Életed legnagyobb gasztrobakija? Valami, amit nagyon elszúrtál?
 Egyik emlékezetes, amikor nagyon kiszáradt a somlói (kevés öntetet tettem rá), kb. 10-12-en lehettünk, és alig bírtuk lenyomni :-) De hősiesen küzdöttünk.

... és végül ki az a gasztroblogger, akinek a bemutatkozását szívesen elolvasnád? 
http://biobrigi.blogspot.com/

www.magdireceptek.blogspot.com

Itt olvashatsz még több gasztroblogger-bemutatkozást >>>